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September 15, 2013

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martissima

hai scelto un buon pane che ha l'aria di essere molto aromatico e che mi piacerebbe fare nella mia prossima panificazione… so di avertelo già chiesto ma replico la domanda perchè non trovo il post in cui l'ho fatto e non ricordo cosa intendi per instant yeast, e poi non ho mai letto la pumpernickel flour, google mi dice che è segala ma preferirei se tu me lo confermassi, grazie un bacione.

Sally

I love these heavy, seedy rye breads, even when they don't look so pretty. They are a meal unto themselves. With cooler weather in the near future, it's time to revive my sourdough and start baking! Lovely post. I want to try this one next!

Simona Carini

Ciao Martissima. Se porti pazienza un giorno vedrai che aggiungero' la traduzione italiana al post e rispondero' alle tue domande.

Ciao Sally. I am curious to see how it would turn out using sourdough starter. I should get mine going again too, now that things should quiet down for the winter. I recommend this bread: it has a really nice flavor, aromatic, but not too much so.

sandra

cara Simona, non è il pane che è ottimo, sei tu che sei perfetta! questo pane meraviglioso, brutto anatroccolo o no, sarà sicuramente uno dei miei prossimi impasti. grazie cara.
e tieni in caldo i motori.....

baci
Sandra

Aiuolik

Grazie per aver partecipato alla nostra tappa svedese! Trovi tutte le ricette qui: http://abcincucina.blogspot.com.es/2013/08/l-come-laxpudding.html.
E ora...dal freddo della Svezia al caldo di Cipro, pronti i bagagli?

Ciaooo
Aiu'

Rosa

Flavorful! I love swedish rye bread.

Cheers,

Rosa

Simona Carini

Grazie Sandra del complimento stratosferico ;) Diciamo che quando mi ci metto sono testarda.

Piacere mio, come sempre, Aiu'

Indeed this bread is full of flavor, Rosa.

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