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As Italian singer and songwriter Francesco De Gregori would say “at the end of a journey there is always a new journey to start”, so after our past travel throughout Italy – from Aosta to Zocca, via Domodossola, down to Napoli and then further down to Siracusa and then back to Trieste – we are not at all tired, but rather, we feel like packing our virtual suitcase again and pick up our real ladle.
That’s right, in the new year, the ABC will take us through the Europe of the European Community, which is made up of 27 nations, or 26 + 1, i.e., a nation for each letter of the alphabet plus Italy, widely represented by the Italian Culinary ABC that just ended. And if you still do not believe it, here is the map!
Since we like company, and last year experience confirmed that the trip was less tiring thanks to it, a different blog will host each letter, but there are also some other novelties so here are the rules :
- Each letter is associated with a traditional dish of a country of the European Community;
- Each letter is hosted by a different blog;
- The guest blog publishes the recipe corresponding to the letter;
- Other blogs who wish to travel with us will publish a recipe – other than that of the host blog! – chosen from the traditional dishes of the nation hosted.
If you wish to participate, remember the 4W rule:
- WHEN: letter and nation will change every 3 weeks;
- WHAT: you can publish any recipe (or more than one recipe) of the nation represented by that letter (the recipe itself can start with any letter!), except the recipe published by the hosting blog;
- WHERE: publish the recipe on your blog, then leave a comment to the hosting blog with a link to your own post;
- WHO: anyone with a blog can take part, the more the merrier. It would be great to travel to as many of the different nations together, but you can also participate for just one letter, or every other one, or even just the odd month!
It is still unclear? Here’s an example:
On January 7, Mony of Gata da Plar will begin our journey by hosting the letter A with the recipe Appeltart, representing the Netherlands. There will then be 3 weeks to publish any recipe from the Netherlands that is not the Appeltart. Once published, you will leave the link to your post in a comment to Mony’s original post. Your post must include a reference to the event and the host blog, while use of the event logo is optional (though appreciated). You can use a recipe from your archive: add to it the links to the event and then proceed as just described (see, as an example, how I did this in my first post for the event).
Well, now everything should be reasonably clear, so you are ready for the list of the letters, recipes, nations, and hosting blogs.
- A like Appeltart
- Country: Netherlands
- Hosting blog: Gata da plar
- Time span: January 7-27, 2013
- B like Bryndzové halušky
- Country: Slovakia
- Hosting blog: Crumpets & Co.
- Time span: January 28-February 17, 2013
- C like Canja
- Country: Portugal
- Hosting blog: La melagranata
- Time span: February 18-March 10, 2013
- D like Drob
- Country: Romania
- Hosting blog: La cucina di Cristina
- Time span: March 11-31, 2013
- E like Escargot
- Country: France
- Hosting blog: Zibaldone culinario
- Time span: April 1-21, 2013
- F like Frikadeller
- Country: Denmark
- Hosting blog: Le affinità elettive
- Time span: April 22-May 12, 2013
- G like Gulash
- Country: Hungary
- Hosting blog: Cindystar
- Time span: May 13-June 2, 2013
- H like Hong am Rèisleck
- Country: Luxembourg
- Hosting blog: girlichef
- Time span: June 3-23, 2013
- I like Irish stew
- Country: Ireland
- Hosting blog: The dreaming seed
- Time span: June 24-July 14, 2013
- J like Jacket potatoes
- Country: UK
- Hosting blog: Food 4 thought
- Time span: July 15-August 4, 2013
- K like Kalakukko
- Country: Finland
- Hosting blog: Un pezzo della mia Maremma
- Time span: August 5-25, 2013
- L like Laxpudding
- Country: Sweden
- Hosting blog: Un Uomo dal Bagno alla Cucina
- Time span: August 26-September 15, 2013
- M like Moussaka
- Country: Cyprus
- Hosting blog: Cook (almost) Anything at Least Once
- Time span: September 16-October 6, 2013
- N like Njoki
- Country: Slovenia
- Hosting blog: Tutto a occhio
- Time span: October 7-27, 2013
- O like Orsotto
- Country: Estonia
- Hosting blog: Cafe Lynnylu
- Time span: October 28-November 17, 2013
- P like Paella
- Country: Spain
- Hosting blog: Burro e Zucchero
- Time span: November 18-December 8, 2013
- Q like Quarkkäulchen
- Country: Germany
- Hosting blog: Briciole
- Time span: December 9-29, 2013
- R like Ross Fil-Forno
- Country: Malta
- Hosting blog: Torta di rose
- Time span: December 30-January 19, 2014
- S like Sachertorte
- Country: Austria
- Hosting blog: Torte e dintorni
- Time span: January 20-February 9, 2014
- T like Trdlo
- Country: Czech Republic
- Hosting blog: Ricette di cultura
- Time span: February 10-March 2, 2014
- U like Undens Klinger
- Country: Latvia
- Hosting blog: Briggis'home
- Time span: March 03-23, 2014
- V like Vedarai
- Country: Lithuania
- Hosting blog: Mestolando
- Time span: March 24-April 13, 2014
- W like Waterzooi
- Country: Belgium
- Hosting blog: Mangiare è un po' come viaggiare
- Time span: April 14-May 4, 2014
- X like Xirotigani
- Country: Greece
- Hosting blog: Le tenere dolcezze di Resy
- Time span: May 5-25, 2014
- Y like Yahni
- Country: Bulgaria
- Hosting blog: Nastro di Raso
- Time span: May 26-June 15, 2014
- Z like Żurek
- Country: Poland
- Hosting blog: Cucina Precaria
- Time span: June 16-July 6, 2014
As you can see the list is yet not complete!
No one stands to win anything but many smiles … and if you like our smiles, follow us on Facebook!
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Abbecedario culinario della Comunità europea
16 blog hanno il piacere di annunciare quest'oggi all'unisono, si potrebbe dire in eurovisione, un nuovo entusiasmante viaggio culinario che inizierà il 7 Gennaio 2013:
L'ABBECEDARIO CULINARIO
DELLA COMUNITÀ EUROPEA
DELLA COMUNITÀ EUROPEA
Come direbbe De Gregori "alla fine di un viaggio c'è sempre un viaggio da ricominciare" e così dopo aver percorso la nostra Italia in lungo e in largo, da Aosta a Zocca, passando per Domodossola, scendendo a Napoli e poi ancora più giù sino a Siracusa per poi risalire a Trieste, non siamo per niente stanchi e abbiamo ancora voglia di preparare la nostra valigia virtuale e di prendere in mano il nostro mestolo reale!
Avete capito bene, quest'anno l'abbecedario ci porterà in Europa, l'Europa della Comunità Europea, quella composta da 27 stati, ovvero 26 + 1, ovvero uno stato per lettera più la nostra Italia, ampiamente rappresentata dall'Abbecedario Culinario d'Italia appena conclusosi. E se ancora non ci credete, ecco la mappa!
Siccome ci piace la compagnia e l'anno scorso il viaggio è stato meno faticoso perché percorso assieme, anche quest'anno spetterà a un blog diverso ospitare ciascuna lettera, però c'è qualche novità e allora eccovi tutte le regole, da leggere attentamente:
- Ogni lettera è associata a un piatto tipico di una nazione della Comunità Europea;
- Ogni lettera è ospitata da un blog diverso;
- Il blog ospite pubblica la ricetta corrispondente alla sua lettera;
- Gli altri blog che vogliono partecipare pubblicano una ricetta --diversa da quella del blog ospite!-- tra le ricette tipiche della nazione ospitata.
Più brevemente, se volete partecipare ricordatevi la regola delle 4W:
- WHEN: ogni 3 settimane esce una lettera;
- WHAT: potete pubblicare una qualsiasi ricetta (o anche più di una) della nazione rappresentata da quella lettera (la ricetta può iniziare con qualsiasi lettera!), eccetto la ricetta pubblicata dal blog ospite;
- WHERE: la ricetta la pubblicate nel vostro blog e poi lasciate il link al blog ospite come commento al suo post di apertura;
- WHO: chiunque abbia un blog può partecipare, più siamo e più ci divertiamo quindi sarebbe fantastico fare più tappe possibili tutti assieme, ma potete partecipare anche solo per una lettera, anche una lettera sì e una no, anche solo i mesi dispari!
Non è ancora chiaro? Ecco un esempio:
Il 7 Gennaio Mony del blog Gata da Plar inizierà ospitando la lettera A con la ricetta della Appeltart che rappresenterà i Paesi Bassi. Da quel momento ci saranno 3 settimane di tempo per pubblicare una qualsiasi ricetta dei Paesi Bassi che non sia la Appeltart. Una volta pubblicata, lascerete il link come commento al post di Mony. Il post deve includere un riferimento all'evento e al blog ospitante, mentre l'utilizzo del logo dell'evento è facoltativo (ma gradito). Potete anche utilizzare ricette dal vostro archivio: basta aggiungere il riferimento all'evento e procedere come sopra (per un esempio illustrativo, potete consultare il mio primo post per l'evento).
Bene, ora dovrebbe essere tutto chiaro e quindi siete pronti per l'elenco delle lettere, ovvero delle ricette, ovvero delle nazioni, ovvero dei blog ospite!
- A come Appeltart
- Nazione: Paesi bassi
- Blog ospite: Gata da plar
- Periodo: dal 07/01/13 al 27/01/13
- B come Bryndzové halušky
- Nazione: Slovacchia
- Blog ospite: Crumpets & Co.
- Periodo: dal 28/01/13 al 17/02/13
- C come Canja
- Nazione: Portogallo
- Blog ospite: La melagranata
- Periodo: dal 18/02/13 al 10/03/13
- D come Drob
- Nazione: Romania
- Blog ospite: La cucina di Cristina
- Periodo: dal 11/03/13 al 31/03/13
- E come Escargot
- Nazione: Francia
- Blog ospite: Zibaldone culinario
- Periodo: dal 01/04/13 al 21/04/13
- F come Frikadeller
- Nazione: Danimarca
- Blog ospite: Le affinità elettive
- Periodo: dal 22/04/13 al 12/05/13
- G come Gulash
- Nazione: Ungheria
- Blog ospite: Cindystar
- Periodo: dal 13/05/13 al 02/06/13
- H come Hong am Rèisleck
- Nazione: Lussemburgo
- Blog ospite: Girlichef
- Periodo: dal 03/06/13 al 23/06/13
- I come Irish stew
- Nazione: Irlanda
- Blog ospite: The dreaming seed
- Periodo: dal 24/06/13 al 14/07/13
- J come Jacket potatoes
- Nazione: Regno Unito
- Blog ospite: Food 4 thought
- Periodo: dal 15/07/13 al 04/08/13
- K come Kalakukko
- Nazione: Finlandia
- Blog ospite: Un pezzo della mia Maremma
- Periodo: dal 05/08/13 al 25/08/13
- L come Laxpudding
- Nazione: Svezia
- Blog ospite: Un Uomo dal Bagno alla Cucina
- Periodo: dal 26/08/13 al 15/09/13
- M come Moussaka
- Nazione: Cipro
- Blog ospite: Cook (almost) Anything at Least Once
- Periodo: dal 16/0913 al 06/10/13
- N come Njoki
- Nazione: Slovenia
- Blog ospite: Tutto a occhio
- Periodo: dal 07/10/13 al 27/10/13
- O come Orsotto
- Nazione: Estonia
- Blog ospite: Cafe Lynnylu
- Periodo: dal 28/10/13 al 17/11/13
- P come Paella
- Nazione: Spagna
- Blog ospite: Burro e Zucchero
- Periodo: dal 18/11/13 al 08/12/13
- Q come Quarkkäulchen
- Nazione: Germania
- Blog ospite: Briciole
- Periodo: dal 09/12/13 al 29/12/13
- R come Ross Fil-Forno
- Nazione: Malta
- Blog ospite: Torta di rose
- Periodo: dal 30/12/13 al 19/01/14
- S come Sachertorte
- Nazione: Austria
- Blog ospite: Torte e dintorni
- Periodo: dal 20/01/14 al 09/02/14
- T come Trdlo
- Nazione: Repubblica Ceca
- Blog ospite: Ricette di cultura
- Periodo: dal 10/02/14 al 02/03/14
- U come Undens Klinger
- Nazione: Lettonia
- Blog ospite: Briggis'home
- Periodo: dal 03/03/14 al 23/03/14
- V come Vedarai
- Nazione: Lituania
- Blog ospite: Mestolando
- Periodo: dal 24/03/14 al 13/04/14
- W come Waterzooi
- Nazione: Belgio
- Blog ospite: Mangiare è un po' come viaggiare
- Periodo: dal 14/04/14 al 04/05/14
- X come Xirotigani
- Nazione: Grecia
- Blog ospite: Le tenere dolcezze di Resy
- Periodo: dal 05/05/14 al 25/05/14
- Y come Yahni
- Nazione: Bulgaria
- Blog ospite: Nastro di Raso
- Periodo: dal 26/05/14 al 15/06/14
- Z come Żurek
- Nazione: Polonia
- Blog ospite: Cucina Precaria
- Periodo: dal 16/06/14 al 06/07/14
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