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February 06, 2011

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astrofiammante

riso a me sconosciuto, ma molto interessante.....non credo di averlo mai visto, ma ora che ne conosco la sua esistenza magari ci faccio più caso......ne è uscito un risotto dai bei colori vivaci, grazie al tuo orto che ti fornisce queste primizie.....nel "mio" (in realtà orto di papà ;-) ) invece stanno spuntando le nuove foglie con stelo rosso del mio primo rabarbaro, ha resistito alle gelate ^____^
grazie per la traduzione e anche di avermi citata, bacio!

Acky

Ma che bello questo riso bhutanese...è interessante anche la storia...lo dovrò cercare. Anche le tue bietole rosse sono una meraviglia e quelle gialle quali sono? Quando cresceranno fai una foto! Qui a Roma le rosse le ho trovate poche volte al mercato. Una ricetta sana e deliziosa

janet

This looks wonderful. I have never used Bhutanese red rice but it is on my list of things to try. :) Thanks for joining us at WHB this week.

Simona Carini

Ciao Astro. Fammi sapere se lo vedi in Italia. Tifo per il tuo rabarbaro: se resiste, sai quante leccornie puoi farci.

Ciao Acky. Le bietole gialle hanno la costa e le venature di un bel giallo. Poi ci sono quelle rosa, oltre a quelle bianche piu' comuni. Ho aggiunto una nota al post per dire che qui si vedono spesso mazzi di bietole dai vari colori.

Hi Janet. I hope you can find it: it's really good. You are welcome: it's always a pleasure.

dining room table

This is pretty interesting. I have never tried cooking using that kind of rice. Thanks for sharing.

Paz

I've never heard of this rice before. Looks and sounds delicious. I like this recipe. You think you may have created a Bhutanese red rice monster? LOL! I think you have a knack for creating monsters (midnight cookie-baking monsters) too.
Paz :-P

Simona Carini

You are right Paz: I seem to have a tendency towards creating monsters. Has the midnight cookie-baking monster made mischief recently?

I hope you can all try this rice one day, maybe during a visit to Bhutan: it's actually a place I'd like to see. Spero che possiate provare questo riso un giorno, magari durante una visita al Bhutan, un luogo che mi piacerebbe visitare.

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